Introduction
Selon un calendrier immuable, les bêtes montent sur l'Aubrac le 25 mai et en redescendent pour la Sent-Guirald (Saint-Géraud), le 13 octobre.
Elles passent la belle saison dans des pâturages d’altitude appelés montanhas.
Aujourd'hui encore, on décore moins les bêtes à la davalada qu'à la montada.
En occitan, le mot davalada signifie à la fois descente et automne.
Ethnotexte
Victor GAUZIT
né en 1927 à Saint-Amans, décédé en 2012.
Transcription
Occitan
Français
Pas de transcription pour le moment.
« On les redescendait le 13 octobre, qu’il fasse beau ou mauvais, et d’ailleurs, le 12 octobre, elles étaient toutes au pasà attendre qu’on aille les chercher. »
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