Les piòts

Introduction

La maîtresse de maison, la patrona, régnait sur le potager (òrt) et la basse-cour qui permettaient de couvrir une bonne partie des besoins alimentaires. Les excédents vendus au marché lui procuraient un peu d’argent pour les besoins de la famille.

Les dindons (piòts) se nourrissaient d’insectes, de glands (alhands) et de faines (feinas). Pour Noël, on en expédiait à Paris.