Las vinhas de Sauvatèrra

Collecté en 1998 par IOA Sur la Commune de Sauveterre-de-Rouergue Voir sur la carte
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Introduction

Cultivées sur les travèrs bien exposés, les vignes ont longtemps été un élément essentiel de l’économie locale, malgré les crises du XIXe siècle.

Après le désastre du phylloxéra, la replantation de porte-greffes américains et d'hybrides producteurs directs permit la reconstitution de notre vignoble.

Ethnotexte

Alfred AMIEL

né en 1911 à Sauveterre de Rouergue.

Transcription

Occitan
Français
« I aviá de vinhas un pauc pertot aicí [Sauvatèrra]. E se fasiá de bon vin !
Coma plant, i aviá lo negrelòt. Pièi, avián metut d’aramon, de gran noir, de valdeguièr. »

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Localisation

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