L'alambicaire
Introduction
On faisait de l’eau de vie (aigardent) de marc de raisin (triaca, draca, raca), de pomme (poma), de poire (pera) ou de prune (pruna).
Certains faisaient de l’eau de vie de prunelles, les fruits du buisson noir (boisson negre, prunelièr).
Le propriétaire de l'alambic était l'alambicaire.
Ethnotexte
Germain MANELPHE
né en 1927 à Sauveterre de Rouergue.
Transcription
Occitan
Français
« Autres còps, aquò èra Folquièr que fasiá l’ai(g)ardent [a Sauvatèrra], Se fasiá al terond. I aviá l’ai(g)a del potz. »
Pas de traduction pour le moment.
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Localisation
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