Introduction
La production de veaux (vedèls) a été une activité dominante du Ségala pendant la première moitié du XXe siècle, avant le développement de la production laitière.
Ethnotexte
Paul PUECH
né en 1916 à La Cazotie de Quins.
Transcription
Occitan
Français
« I aviá una dotzena de vacas e un parelh de buòus. Èran pas que d'aubracs. Crosavan pas d'aquel temps. Èran puras aubracs. Èran pel vedèl. Metián un brave Limosin per vendre lo vedèl. »
Pas de traduction pour le moment.
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