La palha, la coeta de lapin

Introduction

Les premières machines, appelées cròcapalhas, étaient actionnées par des hommes, à la manivelle, ou par un manège de bœufs ou de juments. Vinrent ensuite les batteuses utilisant l’énergie produite par une machine à vapeur. La main d'œuvre était toujours importante et l'entraide primordiale.