La borieta

Collecté en 1998 par IOA Sur les Communes de Pradinas, Recoules-Prévinquières Voir sur la carte
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Introduction

À côté de quelques grands domaines et d’exploitations moyennes, il y avait autrefois un grand nombre de petits paysans qui vivaient en polyculture sur des propriétés morcelées. Ce morcellement était dû en partie aux aléas successoraux et aux opportunités d’acquisition, mais également au souci d’utiliser au mieux la diversité des terroirs en fonction de la nature des sols et de leur exposition.

Ethnotexte

Léa et René DOUZIECH

née Mouly en 1921 à Recoules-Prévinquières, décédée en 2013 ; né en 1941 à La Combe de Pradinas.

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