La bòria de La Planca
Introduction
À côté de quelques grands domaines et d’exploitations moyennes, il y avait autrefois un grand nombre de petits paysans qui vivaient en polyculture sur des propriétés morcelées. Ce morcellement était dû en partie aux aléas successoraux et aux opportunités d’acquisition, mais également au souci d’utiliser au mieux la diversité des terroirs en fonction de la nature des sols et de leur exposition.
Ethnotexte
Gérard ROQUES-ROGÉRY
né en 1936 à Paris (75), décédé en 2014.
Transcription
Occitan
Français
Pas de transcription pour le moment.
« L’exploitation de 250 hectares a été menée jusqu’au début du XXe siècle directement par la famille. Dans mon enfance, on avait six paires de bœufs à La Planque. C’était une polyculture totale qui datait de l’époque où on devait vivre sur la ferme. »
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Localisation
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