Cinquanta ectaras
Introduction
À côté de quelques grands domaines et d’exploitations moyennes, il y avait autrefois un grand nombre de petits paysans qui vivaient en polyculture sur des propriétés morcelées. Ce morcellement était dû en partie aux aléas successoraux et aux opportunités d’acquisition, mais également au souci d’utiliser au mieux la diversité des terroirs en fonction de la nature des sols et de leur exposition.
Ethnotexte
Raymond GINESTET
né en 1925 à La Bessière de Pradinas.
Transcription
Occitan
Français
« Aquò èra una de las bravas bòrias de l’epòca. Fasián partida dels pagesses un bocin. I aviá cinquanta ectaras. Mès, d’aquel moment, i aviá bravament de castanhals. »
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