Introduction
Comme sur l'Aubrac, on pratiquait la transhumance bovine.
Transhumer se disait mudar.
Les terres à pâturage d'altitude étaient appelées montanhas.
On y fabriquait la fourme.
Les vaches étant agressives en présence des veaux, il n'y avait pas de chiens dans les montanhas. On jetait un bâton lesté (tampanèl) au-devant des bêtes récalcitrantes.
Ethnotexte
Jean SEINTINIÈS
né en 1913 à Murols.
Transcription
Occitan
Français
« Aviái pas de can, aviái aquò qu’apelavan lo tampanèl. Lo tampanèl, aquò èra aquel tròç de boès que i aviá un noet a la poncha e, quand las bèstias escotavan pas escampaviam lo tampanèl. Lo crentavan, sabètz. »
Pas de traduction pour le moment.
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