Nòstra-Dama de Lés
Introduction
Après l'office religieux à Notre-Dame de Lez, on pique-niquait sur place. C'était l'occasion de déguster un picaucèl froid.
Il s'agit d'un farçum salé agrémenté de prunes sèches. Le nom de picaucèl peut aussi désigner la trufada.
Ethnotexte
FARNIER MARGUERITE ET LAROUSSE MARCELLE
née Larousse en 1928 à Mur de Barrez ; née en 1927 à Mur de Barrez.
Transcription
Occitan
Français
« Per anar al pelerinatge de Nòstra-Dama de Lés caliá prene lo picaucèl per manjar a miègjorn. Se manja freg atanben. »
Pas de traduction pour le moment.
© Tous droits réservés Institut occitan de l'Aveyron
Localisation
Vous aimerez aussi...
En cours de chargement...