Les grans

Collecté en 1996 par IOA Sur la Commune de Mur-de-Barrez Voir sur la carte
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Introduction

La culture de la segal (seigle), que l’on appelle blat par opposition au froment, était très répandue.

On cultivait aussi du blé noir (blat negre), de l'avoine (civada) et de l'orge (òrdi).

Ethnotexte

Jean PRUNET

né en 1926 à Bromme de Mur de Barrez.

Transcription

Occitan
Français
« Lo blat, aquò’s la segal e pièi i aviá lo froment. I aviá lo froment de prima que l’òm apelava la tausèla e l’òrdi de prima que l’òm apelava la paumola. »

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Localisation

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