Sent-Blase

Collecté en 2001 par IOA Sur la Commune de Montpeyroux Voir sur la carte
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Introduction

La bénédiction du pain (pan) pour Saint-Blaise (3 février), commune à toutes les paroisses du Rouergue septentrional, protégeait la famille. Celle du sel (sau, sal) préservait les bêtes.

Ethnotexte

Lucien ANGLADE

né en 1912 à Montpeyroux.

Transcription

Occitan
Français
« Ieu crese qu’aquò se fasiá un diminge. Prenián un bocin de pan per far benesir, de gran per donar a las polas, de sau atanben. La sau se metiá aprèssa a la sopa. »

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Localisation

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