Introduction
Il y avait des séchoirs à châtaignes (secadors) sur place dans les castanhals, près des maisons associés au four à pain, et parfois même dans la maison sous la forme d’une cleda placée dans la cheminée.
Très riches en oligo-éléments, les châtaignes sèchées (auriòls) étaient utilisées aussi bien pour nourrir les hommes que pour le bétail.
Ethnotexte
Lucien SALABERT
né en 1931 au Sastre de Montpeyroux.
Transcription
Occitan
Français
« Ne fasiam secar, aviam un secador. Fotiam fuòc dejost ambe de socas. Caliá qu’aquò fumèsse mès qu’aquò fa(gu)èsse pas tròp de flamas. »
Pas de traduction pour le moment.
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