Introduction
Jadis, y compris en Rouergue septentrional, beaucoup de fermes avaient un petit troupeau de moutons pour le lait, la laine et l’agneau.
Certains se spécialisaient sur l'agneau gras pour la boucherie.
Ethnotexte
Simon ALAZARD
né en 1923 à Montpeyroux.
Transcription
Occitan
Français
« Ieu crese qu’aquò èra pas de fedas, aicí, d’après les grands-parents. Aquò èra de motons. Crompavan de motons, les engraissavan e les tornavan vendre. Enfin, de motons o de fedas mès per engraissar, pas per far d’anhèls. Partián a la mòrt. »
Pas de traduction pour le moment.
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