Las menas de castanhas : la paqueta e la peirièira
Introduction
Les variétés de châtaignes étaient nombreuses. Certaines étaient recherchées pour faire les grasilhadas.
Il y avait les aborivas et les tardivas, ce qui permettait d’étaler la récolte.
En vallée d’Olt, la variété la plus répandue était la paqueta.
Ethnotexte
Roger ALDEBERT
né en 1917 à Saint-Côme d'Olt, décédé en 2009.
Transcription
Occitan
Français
« Las apelavan la peirièira e la paqueta. La paqueta, quand la durbiatz, i aviá una pèl al mièg. La peirièira èra pus roja. »
Pas de traduction pour le moment.
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Localisation
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