La sega, lo blat negre e la civada
Collecté en 2000 par IOA Sur les Communes de Montpeyroux, St-Symphorien-de-Thénières Voir sur la carte
Introduction
En Viadène, pays de granit (barena), le blé noir (blat negre) avait sa place aux côtés de la sega (seigle) comme céréale principale.
Vers Florentin, la culture du froment était davantage possible.
Ethnotexte
Adrien et Victoria LAPARRA
né en 1912 à Montpeyroux ; née Raynal en 1918 à Monnès de Saint-Symphorien de Thénières.
Transcription
Occitan
Français
« Se fasiá bèlcòp de sega, de blat negre per la volalha e per far les pascajons, e de civada.Se fasiá pas de froment, encara. Ne fa(gu)èrem aprèssa, sus las bonas tèrras. Aprèssa, nos metèrem a far d’òrdi, de froment… »
Pas de traduction pour le moment.
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Localisation
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