La candelaira

Introduction

Pour la chandeleur, appelée candelora, candelaira ou Nòstra-Dama de febrièr, on ne faisait pas des crêpes mais des pascadas ou des pascajons au blé noir.

Les cierges que l’on faisait bénir à cette occasion protégeaient la maison et éclairaient les veillées mortuaires.