Introduction
Cultivées sur des terrasses (laissas) construites sur les coteaux (travèrs, costals) bien exposés, les vignes ont longtemps été un élément essentiel de l’économie locale, malgré les crises du XIXe siècle.
De nombreux habitants du Lévézou disposaient d'une vigne en ribièira.
Ethnotexte
Françoise ALRIC
née Berthomieu en 1926 à Roquetaillade de Montjaux.
Transcription
Occitan
Français
« Mon pèra èra vengut per gendre a Ròcatalhada e aviá plantat doas vinhas. Trabalhava ambe la pala e la piòcha, apelavan aquò palavirar.
Nautres, aviam pas qu’un muòl, alara, entre vesins, s’adujavan. »
Nautres, aviam pas qu’un muòl, alara, entre vesins, s’adujavan. »
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