Introduction
Les vaches étaient appréciées car elles fournissaient, outre le fumier (fems), le veau (vedèl) et accessoirement le lait (lach), une force de travail adaptée aux petites exploitations et aux terrains difficiles.
Ethnotexte
Hubert CÉLIÉ
né en 1923 à Montjaux.
Transcription
Occitan
Français
« I aviá un pauc de tot, i aviá de Suissas e d’Auvemhassas. Èran pel lach. Quand avián fach partir lo vedèl, pièi molzián las vacas. »
Pas de traduction pour le moment.
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