Introduction
Avant l’introduction de la lacauna, les races locales étaient élevées pour la laine (lana) et pour l’agneau (anhèl). Ce n'est qu'à partir du XXe siècle que s'est généralisé l'élevage laitier pour le roquefort et qu'ont été constitués des tropèls de lacaunas.
Ethnotexte
André CAUMES
né en 1920 à Candas de Montjaux.
Transcription
Occitan
Français
« Los parents avián una quinzena o vint fedas. »
Pas de traduction pour le moment.
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Localisation
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