L'aigardent

Collecté en 1997 par IOA Sur la Commune de Montjaux Voir sur la carte
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Introduction

L'alambicaire faisait de l’eau-de-vie (aigardent) de marc de raisin (triaca, draca, raca), de pomme, de poire, de prune…

Ethnotexte

André CAUMES

né en 1920 à Candas de Montjaux.

Transcription

Occitan
Français
« De Marzials venián, al debut, per far l’aigardent. »

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Localisation

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