Sent Laurenç sautèt a l'òrt…
Introduction
Cette formule servait soit de comptine, soit de sauteuse.
Elle mentionne plusieurs saisons de l'année : Noël, avec le sel ; le printemps avec la flûte (flaüta) et l'âne mort symbolisant l'hiver enterré. Saint Laurent et saint Jean invoqués le plus souvent dans ce type de formulettes sont des saints liés au feu et donc à la purification et au renouveau. (CORDAE)
Son
Joseph RUL
né en 1944 à Saint-Affrique.
Transcription
Occitan
Français
« Arri, arri a la sal,
Que deman serà Nadal,
Beurem de bon vinet,
Dins la tassa d’argentet.
Aicí passan buòus e vacas,
Galinas en sabatas,
Galinons en sabatons.
Sent Laurenç sautèt a l’òrt,
I atrapèt un ase mòrt,
Dels òsses ne fa(gu)èt una flaüta,
E de la pèl se’n fa(gu)èt un mantèl. »
Que deman serà Nadal,
Beurem de bon vinet,
Dins la tassa d’argentet.
Aicí passan buòus e vacas,
Galinas en sabatas,
Galinons en sabatons.
Sent Laurenç sautèt a l’òrt,
I atrapèt un ase mòrt,
Dels òsses ne fa(gu)èt una flaüta,
E de la pèl se’n fa(gu)èt un mantèl. »
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