Las amètlas
Introduction
La Vallée du Tarn produisait d’importantes quantités d'amandes (amètlas) que l’on faisait sécher sur les grands balcons ornant les maisons. Elles étaient vendues sèches (secas) ou vertes (verdas), et servaient aussi à faire de l’huile (òli).
On redoutait les gelées de la Saint-Joseph pour la production d'amandes.
Ethnotexte
Georgette NAYRAL
née Marquès en 1924 à Marzials de Montjaux.
Transcription
Occitan
Français
« Dins lo temps i aviá bèlcòp d’ametlièrs. Vendián l'amètla verda, al mes de julhet, a Milhau. Mès ne fasián un revengut. »
Pas de traduction pour le moment.
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Localisation
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