Las menas de castanhas
Introduction
Les variétés de châtaignes (castanhas) étaient nombreuses. Certaines étaient recherchées pour faire les grillées (greladas).
Il y avait des variétés locales comme la telheta ou la jalenca. Il y avait les précoces (aborivas) et les tardives (tardivas), ce qui permettait d’étaler la récolte.
Ethnotexte
Lucien RICARD
né en 1925 à Bourlac de Lescure-Jaoul.
Transcription
Occitan
Français
« Aquò èra de la rossa, de la negra, de la bèla d'a Bar… »
Pas de traduction pour le moment.
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Localisation
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