Paire de bovidés (parelh) de Pâques décorés, 1957

Introduction

Paire de bovidés (parelh) de Pâques décorés, 1957

Clément Bringuier, boucher (bochièr), et Jean Pradel, éleveur

Pour Pâques (Pascas), on mangeait exceptionnellement de la viande de boucherie. Avant d'être abattus, les bœufs étaient préalablement promenés et exposés dans les bourgs. En général, le joueur de cabrette (cabretaire) et le garde avec son tambour étaient mis à contribution.

Buòus de Pascas, a Laguiòla, 1957