Introduction
Au moulin (molin, moet), on attendait la fin de la mouture pour reprendre la farine du grain que l’on avait apporté.
On y allait pour faire moudre le grain, mais aussi parfois pour faire écraser et presser les noix ou les pommes dont on faisait de l’huile (òli) ou du cidre (citra).
Ethnotexte
Auguste LAUSSIER
né en 1923 à Laguiole.
Transcription
Occitan
Français
« Al molin de Barmaton [Laguiòla], i aviá la Rosalie que moliá. Mès o vegèrem pas un briu. »
Pas de traduction pour le moment.
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Localisation
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