Les cotelièrs de Laguiòla

Collecté en 2001 par IOA Sur la Commune de Laguiole Voir sur la carte
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Introduction

L’industrie coutelière de Laguiole a atteint une renommée mondiale grâce au renouveau des années 80-90.

Ethnotexte

Joseph VENZAC

né en 1903 à Laguiole.

Transcription

Occitan
Français
« N’i aviá que fasián les cotèls. I aviá Glèison, Pagés, Calmèls… Fasián les cotèls en entièr. Fargavan e tot. »

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