Les cotelièrs de Laguiòla
Introduction
L’industrie coutelière de Laguiole a atteint une renommée mondiale grâce au renouveau des années 80-90.
Ethnotexte
Germaine GINISTY
née Doly en 1921 à Laguiole.
Transcription
Occitan
Français
Pas de transcription pour le moment.
« Les couteliers de la rue du Valat se moquaient des gens étrangers qui passaient dans la rue. Les premiers couteliers étaient dans la rue du Valat. Ils tapaient sur l’étau pour avertir toute la rue qu’un passant arrivait. »
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Localisation
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