Les carbonièrs
Introduction
Les premiers Rouergats de Paris étaient porteurs d'eau ou cireurs de parquets. Ils ont ensuite transporté le charbon avant de s'installer dans la restauration ou l'hôtellerie et de faire prospérer leur affaire.
Les employés des marchands de charbon (carbonièrs) étaient souvent des saisonniers qui passaient l’hiver à Paris et revenaient au pays pendant l’été pour travailler dans les burons ou pour faire les gros travaux des champs.
Le charbon, conditionné dans des sacs de 25 à 75 kg, était transporté soit avec une charrette à cheval portant 2 tonnes, soit avec un chariot à bras (carreton) supportant 500 kg.
Ethnotexte
Albert GINISTY
né en 1927 à Vincennes (94).
Transcription
Occitan
Français
« Les grands-parents èran a París, èran carbonièrs. Venguèron aicí en 1901, crompèron la bòria. Pièi, ambe lo paire, avèm fach lo carbon atanben. Montàvem les sacs. Aviam una carreta a braç e après agèrem una camioneta. Sus la carreta, metiam dotze sacs, sièis cents quilòs. Mès debutèrem ambe de sacs de vint-a-cinc quilòs que, aquelses qu’avián pas lo gas avián drich a vint-a-cinc quilòs de carbon per mes. »
Pas de traduction pour le moment.
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