Las trochas

Collecté en 2001 par IOA Sur les Communes de Laguiole, St-Chély-d'Aubrac Voir sur la carte
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Introduction

Pour améliorer le quotidien, les montanhièrs attrapaient des truites (trochas) dans les ruisseaux de la montanha.

Parfois, ils organisaient una tarida : ils déviaient le cours d'un petit ruisseau pour attraper les truites à la main.

On chassait aussi quelques lièvres (lèbres).

Ethnotexte

Joseph DIJOLS

né en 1926 à La Garrigue de Laguiole.

Transcription

Occitan
Français
« A la montanha, avián de lach per manjar, un bocin de pan e un bocin de lard. Alara, quand podián, anavan a la pesca o a la caça. Un còp, trobèron dins lo riu un ase escanat. E pareis que i aviá de trochas pertot. Aquelas trochas, las volguèron pas manjar, las anèron vendre a-z-Aubrac pels Parisiens. »

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