Introduction
Une fois pressées (cachadas, premsadas), les fourmes (formas) étaient mises en cave (cava).
Ethnotexte
Louis RAYNAL
né en 1947 à Saint-Urcize (15).
Transcription
Occitan
Français
« Dins la cava dintrava tot lo fromatge de l’estiu. »
Pas de traduction pour le moment.
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Localisation
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