La solenca, souagat

Collecté en 2001 par IOA Sur la Commune de Laguiole Voir sur la carte
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Introduction

Le dernier jour des battages, on faisait un repas de fête, la solenca ou souagat. En outre, avant cela, quand les battages duraient plusieurs jours, la maîtresse de maison devait préparer les nombreux repas à servir chaque jour aux escodeires.

Ethnotexte

Honoré PLANHARD

né en 1912 à Auriac de Laguiole.

Transcription

Occitan
Français
« Quand aviam manjat, cantàvem, se dançava la borrèia. Èrem vint-a-cinc o vint-a-sièis per escodre ! »

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