L'AVEYRON PITTORESQUE 120. Dernière Promenade avant l'Abattoir

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Introduction

L'AVEYRON PITTORESQUE 120. Dernière Promenade avant l'Abattoir

Pour Pâques (Pascas), on mangeait exceptionnellement de la viande de boucherie. Avant d'être abattus, les bœufs étaient préalablement promenés et exposés dans les bourgs. En général, le joueur de cabrette (cabretaire) et le garde avec son tambour étaient mis à contribution.

Buòus e vedèls de Pascas, a Laguiòla

Photo

L'AVEYRON PITTORESQUE 120. Dernière Promenade avant l'Abattoir
© CAPOULADE Raymond , CREPIN Jacques, VIALA André

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