Una quarantena d'ectaras

Collecté en 1996 par IOA Sur la Commune de Lacroix-Barrez Voir sur la carte
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Introduction

À côté de quelques grands domaines et d’exploitations moyennes, il y avait autrefois un grand nombre de petits paysans qui vivaient en polyculture sur des propriétés morcelées.

Ce morcellement était dû en partie aux aléas successoraux et aux opportunités d’acquisition, mais également au souci d’utiliser au mieux la diversité des terroirs en fonction de la nature des sols et de leur exposition.

Autour d’une dizaine d’hectares, une ferme (bòria) pouvait être viable s’il y avait un équilibre entre le nombre de bras au travail et le nombre de bouches à nourrir.

Les anciens et les enfants participaient à l’effort de production.

Ethnotexte

PAULETTE ANISSET

née Bonnet en 1914 à Lacam de Lacroix-Barrez.

Transcription

Occitan
Français
« La bòria fasiá una quarantena d’ectaras, fasiam venir del gran, de las trufes, engraissaviam les pòrcs d’aquel moment. »

Pas de traduction pour le moment.

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Localisation

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