Les grans

Collecté en 1996 par IOA Sur la Commune de Lacroix-Barrez Voir sur la carte
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Introduction

La culture de la segal (seigle), que l’on appelle blat par opposition au froment, était très répandue.

On cultivait aussi du blé noir (blat negre), de l'avoine (civada) et de l'orge (òrdi).

Ethnotexte

ANDRÉE LEYBROS

née Tarrisse en 1922 à Lacroix-Barrez.

Transcription

Occitan
Français
« Fasiam un pèu de cadun, aquò dependiá dels camps. I aviá de camps ont metiam de la segal e de camps ont metiam lo froment. »

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Localisation

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