Les lapins

Collecté en 1998 par IOA Sur la Commune de Lacalm Voir sur la carte
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Introduction

La maîtresse de maison, la patrona, régnait sur le potager (òrt) et la basse-cour qui permettaient de couvrir une bonne partie des besoins alimentaires. Les excédents vendus au marché lui procuraient un peu d’argent pour les besoins de la maison.

On nourrissait les lapins avec des feuilles de frêne sèches, du chou, des carottes…

Ethnotexte

Augusta BIRON

née Albouze en 1921 au Monteil de Lacalm.

Transcription

Occitan
Français
« Lor bailàvem d’èrba, de cauls, de carròtas, de fuèlha de fraisse… »

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Localisation

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