Lo fems de las ègas
Introduction
La maîtresse de maison, la patrona, régnait sur le potager (òrt) et la basse-cour qui permettaient de couvrir une bonne partie des besoins alimentaires. Les excédents vendus au marché lui procuraient un peu d’argent pour les besoins de la maison.
On cultivait un peu de tout, notamment des légumes verts, des salades et quelques racines ou légumes secs pour la soupe.
Le fumier des juments (ègas) était bon pour les jardins.
Ethnotexte
Bernard CAYLA
né en 1936 à Huplergues de La Terrisse.
Transcription
Occitan
Français
« Lo fems de las ègas anava per l’òrt, l’èrba butava pas tant. »
Pas de traduction pour le moment.
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Localisation
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