Lo fems de las ègas

Collecté en 1998 par IOA Sur la Commune de La Terrisse Voir sur la carte
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Introduction

La maîtresse de maison, la patrona, régnait sur le potager (òrt) et la basse-cour qui permettaient de couvrir une bonne partie des besoins alimentaires. Les excédents vendus au marché lui procuraient un peu d’argent pour les besoins de la maison.

On cultivait un peu de tout, notamment des légumes verts, des salades et quelques racines ou légumes secs pour la soupe.

Le fumier des juments (ègas) était bon pour les jardins.

Ethnotexte

BERNARD CAYLA

né en 1936 à Huplergues de La Terrisse.

Transcription

Occitan
Français
« Lo fems de las ègas anava per l’òrt, l’èrba butava pas tant. »

Pas de traduction pour le moment.

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