Frênes (fraisses) ébranchés et bovidés mangeant les rameaux

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Introduction

Frênes (fraisses) ébranchés et bovidés mangeant les rameaux, septembre 1997

L’ébranchage ou émondage des frênes (fraisses) et des chênes (garrics) permettait de compléter l’alimentation des bêtes ou de les nourrir quand le foin manquait. Certains effeuillaient les branches de frêne pour donner un mélange de feuilles et de paille de seigle aux bêtes. Elaguer se disait recurar. Les fagots étaient appelés fuèlhs ou faisses.

La Tarrissa, setembre de 1997

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Frênes (fraisses) ébranchés et bovidés mangeant les rameaux
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