Las vendémias

Collecté en 1994 par IOA Sur les Communes de La Salvetat-Peyralès, Lescure-Jaoul Voir sur la carte
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Introduction

Le cornut est un grand baquet que l'on transportait dans la vigne pour y verser le contenu des paniers (guirbas, guirbons, descs) des vendangeurs (vendemiaires).

La vinification avait lieu à la cave dans une grande cuve, la tina.

Sonsir et cachar signifient fouler.

Ethnotexte

THOMAS AIMÉ, THOMAS LÉA, LAUMOND MICHEL, THOMAS MARIE-ROSE

né en 1936 à Lescure-Jaoul ; née Déléris en 1912 à La Taillade de Lescure-Jaoul ; né en 1944 à Pradials de La Salvetat-Peyralès ; née en 1939 à Lescure-Jaoul.

Transcription

Occitan
Français
« Fasiam ambe de cornuts e la tina de boès. Autres còps cachavan los rasims ambe los pès. »

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Localisation

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