Las menas de castanhas
Collecté en 1994 par IOA Sur les Communes de La Salvetat-Peyralès, Villefranche-de-Rouergue Voir sur la carte
Introduction
Les variétés de châtaignes (castanhas) étaient nombreuses. Certaines étaient recherchées pour faire les grillées (greladas).
Il y avait des variétés locales comme la telheta ou la jalenca. Il y avait les précoces (aborivas) et les tardives (tardivas), ce qui permettait d’étaler la récolte.
On notera le rhotacisme transformant le "l" de polit en "r" : porit. Cette particularité linguistique se retrouve dans plusieurs secteurs du département.
Ethnotexte
Georges MAUREL
né en 1931 aux Fargues de La Salvetat-Peyralès, décédé en 2012.
Transcription
Occitan
Français
« I aviá la rossa, lo porit. La rossa se vendiá. Anavan a Vilafranca o a Laguépia. »
Pas de traduction pour le moment.
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Localisation
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