Introduction
Face à la maladie, les anciens disposaient d’un ensemble de remèdes empiriques dont certains devaient être d’une efficacité toute relative si l’on en juge par l’important taux de mortalité. Dans un contexte économique difficile, on n'appelait le médecin qu’en dernier recours.
Vidéo
© Institut occitan de l'Aveyron - Réalisation Amic BEDEL
TROUCHE AGNÈS ET VERGNES JEANNETTE
née Segonds en 1916 à La Capelle-Bleys ; née Loupias en 1929 à Montloubet de La Capelle-Bleys.
Transcription
Occitan
Français
« Quand tossissiam o que èrem rauques…
– N'i a que lo farravan, de lach farrat.
– Nos fasián bolhir de lach e nos metián de clavèls rolhats dedins, lo lach farrat.
– Lo lach farrat. Lo fasián caufar sus la brasa, non ? Aquò èra pas…
– Aquò èra dins un topin, aviam pas de caçairòlas, aviam de brasa e de topins…
– Voilàde topins. Pel fuòc, lo fasián farrar.
– Fasián caufar aquel lach e i metián de clavèls e nos fasián beure aquò, o lo picafuòc.
– E lo picafuòc bolhent…
– Lo picafuòc roge tanben dedins…
– Ieu l’ai ajut vist. »
– N'i a que lo farravan, de lach farrat.
– Nos fasián bolhir de lach e nos metián de clavèls rolhats dedins, lo lach farrat.
– Lo lach farrat. Lo fasián caufar sus la brasa, non ? Aquò èra pas…
– Aquò èra dins un topin, aviam pas de caçairòlas, aviam de brasa e de topins…
– Voilàde topins. Pel fuòc, lo fasián farrar.
– Fasián caufar aquel lach e i metián de clavèls e nos fasián beure aquò, o lo picafuòc.
– E lo picafuòc bolhent…
– Lo picafuòc roge tanben dedins…
– Ieu l’ai ajut vist. »
Le lait au fer
« Quand nous toussions ou que nous étions enroués...
– Certains faisaient du lait au fer.
– Ils nous faisaient bouillir du lait et ils nous mettaient des clous rouillés dedans, le lait au fer.
– Le lait au fer. Ils le faisaient chauffer sur la braise, non ? Ce n'était pas...
– C’était dans un pot, nous n'avions pas de casseroles, nous avions de la braise et des pots...
– Voilà des pots. Sur le feu, ils le faisaient.
– Ils faisaient chauffer ce lait, ils y mettaient des clous et ils nous faisaient boire ça, ou le tison. – Et le tison bouillant...
– Le tison rouge aussi dedans...
– Je l’ai vu, ça, moi. »
« Quand nous toussions ou que nous étions enroués...
– Certains faisaient du lait au fer.
– Ils nous faisaient bouillir du lait et ils nous mettaient des clous rouillés dedans, le lait au fer.
– Le lait au fer. Ils le faisaient chauffer sur la braise, non ? Ce n'était pas...
– C’était dans un pot, nous n'avions pas de casseroles, nous avions de la braise et des pots...
– Voilà des pots. Sur le feu, ils le faisaient.
– Ils faisaient chauffer ce lait, ils y mettaient des clous et ils nous faisaient boire ça, ou le tison. – Et le tison bouillant...
– Le tison rouge aussi dedans...
– Je l’ai vu, ça, moi. »
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