La carèma

Collecté en 1999 par IOA Sur la Commune de La Capelle-Bleys Voir sur la carte
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Introduction

Le carême était observé avec rigueur : on nettoyait scrupuleusement la marmite (ola) per manjar la sopa a l’òli (la soupe à l'huile végétale), la graisse animale étant prohibée.

Ethnotexte

Transcription

Occitan
Français
« Manjàvem pas de carn de uèch jorns. Fasiam magre. »

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