La calç

Collecté en 1998 par IOA Sur les Communes de La Capelle-Bleys, Pradinas Voir sur la carte
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Introduction

Pour avoir du froment, il fallut chauler les terres du Ségala. Avant le XXe siècle, les premiers approvisionnements en chaux (calç) se faisaient avec des chars à bœufs (carris de buòus). Les ségalas limitrophes des causses s’approvisionnaient aux fours à chaux (calcièrs) de Bertholène, Flavin, Sévérac, Lunel, Villefranche, Villeneuve, Carmaux…A partir de 1902, l'arrivée de la chaux de Carmaux par le Viaduc du Viaur a permis d'intensifier et de systématiser le chaulage sur le Ségala.

Ethnotexte

Dorothée SALESSES

née Segons en 1918 à La Capelle-Bleys.

Transcription

Occitan
Français

« Anavan a Carmauç a pè amb un pareih de vacas. »

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Localisation

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