Sega e blat negre

Collecté en 2000 par IOA Sur la Commune de Huparlac Voir sur la carte
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Introduction

En Viadène, pays de granit (barena), le blé noir (blat negre) avait sa place aux côtés de la sega (seigle) comme céréale principale.

Ethnotexte

Armand GLANDIÈRES

né en 1927 à La Borie du Lac d'Huparlac.

Transcription

Occitan
Français
« Fasián de sega e de blat negre. Lo blat, lo froment, aquò èra pas tròp lo país. »

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Localisation

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