Les trefons

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Introduction

On cultivait en assolement des légumineuses, des racines et autres plantes fourragères pour l’engraissement du bétail ou l’alimentation humaine.

Toutes les bòrias cultivaient des pommes de terre dans les champs et, dans les villages, on en avait un gros carré au potager (òrt).

Cette enquête a été faite par Sylvie Fabre.

Ethnotexte

Thérèse FABRE

née en 1898, décédée en 1998.

Transcription

Occitan
Français
« Al mes de setembre, caliá arrancar e amassar les trefons ambe lo bigòs, un boirèl, la carru(g)a e les buòus. »

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