La polalha

Collecté en 2001 par IOA Sur les Communes de Huparlac, Soulages-Bonneval Voir sur la carte
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Introduction

La maîtresse de maison, la patrona, régnait sur le potager (òrt) et la basse-cour qui permettaient de couvrir une bonne partie des besoins alimentaires. Les excédents vendus au marché lui procuraient un peu d’argent pour les besoins de la famille.

Ethnotexte

Marguerite SALABERT

née Glandières en 1923 à La Borie du Lac d'Huparlac, décédée en 2013.

Transcription

Occitan
Français
« Quauques piòts, quauquas ritas… I aviá un bocin de cadun. Mès, jamai avèm pas embucat, naltres. »

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