Les portaires d'aiga

Collecté en 1998 par IOA Sur les Communes de Graissac, Millau Voir sur la carte
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Introduction

Attestée par Richeprey dès 1780, la migration saisonnière des Viadenaires vers Paris est confirmée par les aventures du voleur d’Alpuech ainsi que par des actes de naissance ou des passeports détenus par les familles et remontant au IerEmpire.

Les premiers Rouergats de Paris étaient porteurs d'eau ou cireurs de parquets. Ils ont ensuite transporté le charbon avant de s'installer dans la restauration ou l'hôtellerie et de faire prospérer leur affaire.

Ethnotexte

Thérèse CASSAGNES

née Mousse en 1939 à Millau.

Transcription

Occitan
Français

Pas de transcription pour le moment.

« Mon arrière-grand-père s’appelait Pierre-Henri Mousse et était parti à Paris. On l’appelait lo Cap-Blanc.
Au début, il était porteur d’eau. Ensuite, il a acheté un café.
Puis, il est revenu au pays pour acheter quelque chose et il a acheté le Moulin d’Aval. Son fils, mon grand-père, a été meunier toute sa vie.
Ce dernier était
cabretaire à bouche. »
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