Les muòls

Collecté en 1998 par IOA Sur les Communes de Graissac, Ste-Geneviève-sur-Argence Voir sur la carte
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Introduction

Les mulets (muòls), issus du croisement des juments (ègas) avec des ânes (ases), partaient pour la Catalogne, l'Espagne ou les Alpes franco-italiennes.

Les femelles (mulas, muòlas) se vendaient mieux que les mâles (muòls).

Les foires aux équidés de Sainte-Geneviève et de Gabriac étaient réputées.

Ethnotexte

Noël BOUTIÉ

né en 1919 à La Borie de Graissac.

Transcription

Occitan
Français
« Una ginta mula valiá mai qu’un parelh de buòus.
Les Espanhòls, e les merchands de las Alpas atanben, venián.
A Sant-Jurvèva, lo 9 de novembre, passèt un moment que aquò èra una gròssa fièira. Pièi, se metèron a passar dins les ostaus e a crompar un pauc sus plaça. E la fièira tombèt un pauc. »

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