Las mulas

Collecté en 2001 par IOA Sur les Communes de Graissac, Laguiole Voir sur la carte
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Introduction

L’exportation des mulets (muòls) vers la Catalogne, l’Espagne ou les Alpes franco-italiennes était alimentée par le croisement des juments (ègas) avec des ânes (ases) possédés par quelques stations de monte (plaças).

Les équidés servaient surtout pour les déplacements et pour la fenaison.

Les races les plus courantes en Rouergue étaient l’Auvernhassa, la Bretona et l’Ardenesa.

Ethnotexte

Alexandre et Marie CAPOULADE

né en 1921 à La Caprice de Laguiole ; née Mathieu en 1926 à Graissac, décédée en 2014.

Transcription

Occitan
Français
« I aviá un ase e un etalon a Laguiòla. Vendián d’ègas per far de muòls. Quand una èga aviá pas tròp de fòrma, de còps que i a, la metián a l’ase. N’aviam una, Laugièireta que l’apelàvem, la metiam a l’ase e èrem contents quand aquò èra una mula. Aquò aviá mai de valor qu’un polin ordinari. Mès, del temps de la guèrra, un polin aviá una granda valor. Una èga raportava tant coma dètz vacas. Un polin, aquò se vendiá car ! »

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